Her Derde Deva Bal
Bal en az 3000 seneden beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılan mucizevi bir besindir. Yakın zamanda yapılan bilimsel çalışmalar balın bu mucizevi etkilerini göz önüne sermektedir. Bal her şeyden önemlisi bakteri barındırmaz. Bütün canlıların yaşamlarını devam ettirebilmek için neme ihtiyacı vardır.
Bakteriler balla temas ettiklerinde nemden yoksun kalır ve yok olurlar. İnsan vücudunu olumsuz etkileyen birçok mikroorganizma balda yok olur. Bal antibakteritel özelliğinden dolayı çok uzun süre bozulmadan saklanabilir.
Bal kolayca sindirilir. İçindeki şekerlerin başka cins şekere (fruktozun glikoza) dönüşebilme özelliği sayesınde bu özelliği kazanır. Bal icerisinde yüksek miktarda asit içermesine rağmen en hassas mideler tarafından bile kolayca sindirilebilir. Aynı zamanda bağırsak ve böbreklerin daha iyi çalışmasınada yardımcı olur.
Bal süratle kana karıştığı için hızlı bir enerji kaynağıdır. Beyine çabuk glikoz gidişini sağladığı için konsantrasyonu arttırır, halsizlik ve yorgunluğun giderilmesini sağlar.
Kan yapımına destek olur:
Bal, kan yapımı için vücudun gereksinim duyduğu enerjinin önemli bir bölümünü karşılar. Ayrıca kanın temizlenmesinde yardımcıdır. Kan dolaşımını düzenleyici etkisi vardır. Damar sertliğine karşı koruyucudur.
Bal çocuk beslenmesinde de çok önemli bir yere sahiptir. Düzenli olarak kahvaltıya eklenen bal çocukların büyüme ve gelişmelerinde sağlık açısından olumlu sonucların ortaya çıkmasında çok etkilidir. Çünkü balın içerisinde B1 - B2 - B3 - B5 ve C vitamini ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir gibi birçok mineral bulunmaktadır. Yüksek mineral içeriği nedeniyle özellikle koyu renkteki çam balı çocuklarda demir eksikliğinin giderilmesi tedavisinde çok etkili bir role sahiptir.
Bal doğal diş macunu gibidir:
Yapılan araştırmalarda balın bir diğer özelliğininde diş eti iltihabı ve ağız ülserlerinde ve daha birçok ağız problemine iyi geldiği tespit edilmiştir. Diğer tatlıların aksine bal, dişleri ve diş etlerini temizleyip parlatan bir macundur. Dişleri ve diş etlerini mikroptan korur..
Nezle, grip gibi soğuk algınlığı tedavisinde de bal vazgeçilmez bir yardımcıdır. Bal zencefil ve tarcınla birleştiğinde öksürüğü keser.
Bal kabızlığa iyi gelir. Özellikle sıcak bal şerbeti kabızlığı kısa sürede geçirir. Ayrıca soğuk bal şerbetide ishali durdurur.
Bal Alerji vakalarında pahalı ve zahmetli tedavilerin yerini alacak alternatif bir tedavi şekli olarak kullanılmaktadır. Balın özellikle buharı baş ağrısına çok iyi gelir. Bal şerbeti karın ağrılarını kısa sürede durdurur.
Bal yaraya sürüldüğünde iyileşmesini hızlandırır ve yara izi kalmasına engel olur. Bugün modern tıpta bile ameliyat yaralarında bal kullanıldığı bilinmektedir.
Balın faydaları saymakla bitmez, hal böyle olunca balı sofralarımızda baş tacı olarak mutlaka bulunduralım.